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採用情報

小学生の頃から食いしん坊だった私は、おいしいもの好きが高じて29歳でこの会社を立ち上げました。ホームセンターの一角で、ラーメンからたこ焼きまでなんでも売る店から始めて約15年。たい焼き専門店を柱に、カフェやレストランなど、ようやく業態も整い企業らしくなってきました。とはいえ、まだ社員10人足らずの会社です。意欲に満ちた挑戦者を、社員一同、心から求めています。

創業から一貫して心がけてきたことがあります。
それは、自分たちが食べたいと思えない商品は決して出さない、ということ。冷凍食品やレトルト食品を温めて出すだけの店を、私は飲食店とは考えません。「おいしい」と喜んでくださるお客さまがいて、その笑顔をやりがいと感じるスタッフがいて、初めて飲食業の存在意義がある。

今後も様々な業態に挑むつもりですが、「食文化を通じて人を作り、明るい社会に貢献する」という企業理念は守り通したいと思います。社長の私が何もかも主導する時期は、終わりました。やる気のある人には、どんどんチャンスを与えます。ただ、あなたの挑戦は、従業員全員を代表しての挑戦であるということを、どうか忘れないでください。思い切り悩み、考え、工夫して、お客さまから愛される店を、一つひとつ、いっしょに増やしていきましょう。

代表取締役 中村保和